Gyümölcspálinka előállító

A KÉPZÉSI PROGRAM

IDŐTARTAMA: 360 óra

- 120 elméleti
- 240 gyakorlati

A KÉPZÉS RENDJE : Intenzív, heti 5 nap, napi 6-8 óra.

A CSOPORT LÉTSZÁMA: 28 fő.

A KÉPZÉS HELYSZÍNE:
- A LAM Alapítvány főépülete – elméleti órák.
- Bejegyzett, szeszes italt előállító műhelyek, gyárak – gyakorlati órák.

MEGSZEREZHETŐ KÉPESÍTÉS:
Szakképzett gyümölcspálinka előállító (Calificare Profesională - Distilator de rachiuri naturale),
OKJ (COR) 816049.

BETÖLTHETŐ MUNKAKÖR:
Gyümölcspálinka előállító

A VIZSGA JELLEGE:

Állami képesítési vizsga: írásbeli, gyakorlati, szóbeli.

A KÉPZÉSEN VALÓ RÉSZVÉTEL FELTÉTELEI:


- a törvény értelmében kötelező általános iskolai végzettség,

- betöltött 18. életév,

- igazolt szakmai egészségügyi alkalmasság.

Mit csinál egy gyümölcspálinka-előállító?

A gyümölcspálinka-előállító feladata a gyümölcspálinka-gyártás technológiájának (gyümölcs és borgazdasági alapanyagok átvétele, cefrekészítés, erjesztés, főzés/lepárlás, finomítás, érlelés, tárolás, töltés, palackozás) szakszerű, gazdaságos végrehajtása a munka-, tűz-, környezetvédelmi és higiéniai követelmények, valamint a jövedéki törvény előírásainak maradéktalan betartása mellett.

Komoly tudásra lehet szert tenni ezen a szakterületen, ugyanis az oktatás minden apró - a gyümölcspálinka gyártásához elengedhetetlen - részletre kiterjed.

Nálunk lehetőség nyílik arra, hogy ezeket az elengedhetetlenül fontos lépéseket, illetve az ehhez szükséges szaktudást első kézből, a legjobb szakemberektől sajátítsa el.

Jelentkezzen most!