Gyümölcspárlat készítő

A képzés előnyei:

• - Megismerik a cefrézés alapjait, valamint a gyümölcsök előkészítésének és erjesztésének legfontosabb szempontjait.
• - Elsajátítják a pálinka kezelési és tárolási módjait, hogy megőrizzék a késztermék minőségét.
• - Megismerik a különböző pálinkafőző készüléktípusokat és azok biztonságos használatát.
• - Megtanulják a pálinka minőségi bírálatának alapjait, az érzékszervi vizsgálat főbb szempontjait.
• - Áttekintik a lepárlás folyamatának technológiai lépéseit és minőségre gyakorolt hatását.
• - Részletesen megismerik a vonatkozó jövedéki jogszabályokat és az előírásoknak való megfelelés módját.